搭界第 20 章
原在听。夏天梁笑起
,
两边虎牙,“这样吧,饭还是面,
选
个。”
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徐运墨想了想,“饭。”
“还是鱼。”
“鱼。”
“忌有吗?”
徐运墨摇头。
夏天梁刷刷写字,“好了,点什么
吃什么。”
扔
这句,将单子
去
厨。徐运墨
及追问,周围几
视线
替打量,偶尔窃窃私语,
听
真切,只好耐心端坐。
头次
天天,环境非常陌生。
去还是金鱼店的时候,徐运墨
几次,四
都是鱼缸,
地积
比涧松堂还
,隔
老头子行
迟缓,喂金鱼的手都
的。
天天截然同,这里运转
速,也亮堂许多,就和夏天梁
样,讲
完的话使
光的心眼。
回海之
,纸坊负责
告知徐运墨,牵线者并非周奉
,而是徽商以
在小如意认识的忘年
,姓夏。
麒麟小馆那件事,老马多半没管住。夏天梁借周奉
传话,估计是顾虑自己的自尊心。如若最早听说是走夏天梁的关系,
概率是宁愿
这笔生意,也
愿领这份
。
夏天梁有时确实很会猜心思——但有必
吗?和
没关系,帮
帮,
本没差别。
往这种事,有第
次就有第二次,
旦开始,就意味着关系的
入。
这
真的很烦。
夏天梁鼻,差点又是
个
嚏,幸好中途忍住。
回时,
手
两个
盘,搁到徐运墨面
。
第煎小黄鱼,卖相漂亮,六条炸得金黄的小黄鱼叠成两排,像极六枚油光锃亮的小金条,
括饱
。
第二咸
菜饭,
则
矣,但混着饭粒的菜叶黄拉拉的,看起
甚
引
。
见徐运墨迟迟筷,夏天梁了然,向
解释,有些店
菜饭是把菜和饭分开,青菜炒熟之
混到煮完的饭里,菜叶看
去
油油的好像新鲜,实际吃
去饭是饭菜是菜。天天用的是老式
法,咸
炒
油
,再放青菜和泡好的
米,放
铝锅焖
刻钟,这样
的菜叶容易
黄,卖相虽然
般,但
拍
脯保准,绝对好吃。
给徐运墨递勺,旁边有位客
听了,笑说:“
跟着小夏,从小如意吃到天天。
菜饭,小如意是金头银面,金华
、湘西腊
、广式腊肠三位
,
天加笋丁,秋天换小芋艿,米
选
级越光米,再用土锅焖煮,
碗
,汲取
千世界的山
华,谓之‘如意奇珍’。”
接着点了点自己面那
吃了
半的菜饭,“可天天呢,就三样东西,寻常
米,菜场咸
,加点本地矮
青,拿回
用钢钟镬子
焖,吃到底
还有饭糍,就像小时候家里穷,用煤
炉子小
慢慢烘
的
样,是正宗‘咸酸饭’。
对方说到这里,哎声,似在
慨:“小如意的金头银面虽好,但奇珍哪能每天都吃。
选,还是这碗小老百姓的咸酸饭吃起
有滋有味。”
碗菜饭,这么多讲究。徐运墨听得云里雾里,还是夏天梁打岔,朝客
说
别
了,吃个饭还让
家学习。
客哈哈
笑,
再多说,专心扒饭去了。
夏天梁回,歪头注视徐运墨,目光诚挚,意思是
吃呀。
徐运墨没辙。向
喜欢菜饭,觉得青菜放在饭里总有股去
掉的苦腥味,眼
却是
在杠头
,只能勉为其难舀
勺
到
边。
入方知自己错了。咸
炒
油,
饱油脂
气的饭粒油
分明,焖成黄
的矮
青更是极
迷
,没有丝毫土腥,
糯清甜,威
非凡。
徐运墨,接着连吃几勺,直至挖
中心,
底部饭糍,金
脆
可
。
头突然
得极度贪吃,封存的
之
被
易
起,争先恐
唤醒更多
验。
起小黄鱼,少许椒盐
调味。天天的
菜师傅
平
超,
条鱼连头带尾没有半块
煎散,
去听见牙齿
发声,连骨头都
脆无比。
两分钟去,夏天梁
着手臂,问怎么样。
徐运墨,沉默半晌,答:“蛮好。”
蛮字用得到位,透着点愿意承认,又
得
承认的意思。夏天梁笑意浓浓,像是得了天
的表扬,
没有多留,放徐运墨
个
安静吃饭,转去
务其
桌客
。
徐运墨用余光观察:夏天梁与每桌客都认识,可以
准
对方姓名,牢记喜好,点菜
单还会开两句
笑话,
,总能引
笑声阵阵。
是趋光
,本能就是会向太阳或
堆这样散发光和热的东西靠近。如果有谁能让
家开心,
断提供能量,那么所有
围绕
,似乎也是
件正常的事
。
难是自己近视,所以看
清——徐运墨,
想什么?
心隔
,怎么可能
易看透。
天天吃饭,只是用行
代替
谢,没有其
意思。
徐运墨按捺住绪,
餐结束,
结账,夏天梁说
用啦,
讲
的,徐老师
愿意
吃饭,
收钱。
又是小恩小惠?徐运墨吭声,扫二维码转账。
夏天梁眼珠转圈,问:“开发票吗?
的话,
把抬头发
。”
再次在微信
发
好友申请,徐运墨顿
顿,按屏幕的时候手指
斜。
夏天梁手机显示“已通”,
抿
,说剩
菜饭和小黄鱼
帮
打包,接着找
塑料盒,装好
给徐运墨。
“去。”
徐运墨认为此举有些多余,“就在对面,
用
。”
“每个客都
的,”夏天梁说,“还是
想
例外?”
徐运墨直觉这句话是圈,但
想也找
问题,只好随夏天梁去了。两
推开天天的玻璃门,从99-2号到99-1号,两步距离
费数月时间。
涧松堂之
,徐运墨听见
的声音:“有
再
,徐老师,
次试试
们冬天的时令菜,晚点食材
市,这几
可就吃
到了。”
头刚想说什么,夏天梁已经回去。对方背影
,厚
克飘
枚
衫
角,随
走路的
作
去。
原地站了几秒,徐运墨低头看手的塑料袋,忽然
齿生津——
久违地
觉到了馋。
次去吃,
如自己带个饭盒。
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